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Great Swiss lager beers for an unforgettable world cup evening
When from 14 June on 22 sweaty men are chasing a ball to the world’s amusement, one drink will be especially on the mind of the male and female football enthusiasts: Beer. We present the best lager...
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Blackwell x Bierversuche: Wir schreiben das zweite Kapitel
Die 4 ??? waren eine spontane Idee. Vier Jungs. Vier Zettel. Und eine Summe die grösser ist als die Einzelteile. Sowohl eine ins Absurdum getriebene Collaboration und gleichzeitig auch ein spannendes...
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Blackwell x Bierversuche: we are writing chapter two
Die 4 ??? was a spontaneous idea. Four guys. Four pices of paper. And a sum that is bigger than its parts. It’s a collabo taken to somewhat absurd lengths and an exciting experiment at the same time,...
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The story behind Herr Schneider Hoppy Lager (with video)
Lager has brought us (all?) here, but with the love for ale the respect for lager often dwindles. In fact, most super mainstream mass-produced beers are lager. But Craft wouldn’t be Craft if there...
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Die Geschichte hinter dem Herr Schneider Hoppy Lager (inkl. Video)
Lager hat uns zwar (alle?) hier hingebracht, aber mit der Liebe zum Ale schwindet oft der Respekt für Lager. Tatsächlich sind die meisten super-Mainstream-Massenbiere Lager. Doch, Craft wäre nicht...
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Wir sind in South London durch Brauereien gecrawled (mit Video)
London ist eine Weltklassebierstadt. Das war schon immer so – war doch London für die Entwicklung von Bierstilen wie Porter und IPA prägend. Was aber zeitweise fehlte, war die Möglichkeit Brauereien...
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Crawling through breweries in South London (with video)
London is a world-class beer city. This has always been the case – after all, London has shaped the development of beer styles such as Porter and IPA. But what was sometimes missing was the...
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Can Switzerland handle 1000 breweries?
«Switzerland, a land of brewers» was the title of an article in the Swiss-German newspaper “Der Bund”. The article was built around the fact that by now more than 1000 breweries are registered at the...
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Über 1000 Brauereien – zu viele für die Schweiz?
«Die Schweiz, ein Land der Brauer» titelte kürzlich «der Bund» zur Tatsache, dass mittlerweile über 1000 Brauereien bei der Zollverwaltung registriert sind. Und wie in jedem Artikel zu diesem Thema...
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2018 war sowohl gut als auch schlecht und definitiv beides.
Es fühlt sich an, als stünde Craft Beer an einem Scheideweg. Wir machen diese Umfrage bereits seit vier Jahren, und noch nie waren die Antworten so widersprüchlich, und noch nie zuvor gab es so viel...
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2018 was both good and bad and definitely both
It feels like Craft Beer is at a crossroads. We are doing this review for four years now and never before have the answers been so contradictory and never before has there been as much concern among...
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Der Wolf braute für Qbeer
Zum zweiten Mal hat Qbeer ihre Qommunity eingeladen, für ein Rezept zu stimmen und so das eigene Bier zu kreieren. Am 13. April wurden die beiden Biere bei der Brauerei Dr. Brauwolf ausgeschenkt. Wir...
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The Wolf brewed for Qbeer
For the second time, Qbeer has invited their Qbeer community to vote for a recipe and thus create their own beer. On April 13th the two beers were served at the Dr. Brauwolf brewery. We were there and...
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The champions of the Swiss craft beer scene
B&R Beer Contest establishes itself as the largest beer award in Switzerland. The Swiss craft beer scene has experienced an almost incomparable boom in recent years. But as not only quantity but...
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Die Champions der Schweizer Craft-Bier-Szene
B&R Beer Contest etabliert sich als grösste Bierprämierung der Schweiz. Die Schweizer Craft-Bier-Szene hat in den letzten Jahren einen fast unvergleichbaren Boom erlebt. Doch da nicht nur...
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You can only get it there: Bürgenbräu on the Bürgenstock
Up there it is, the Bürgestock Resort. We looked up from the ship and thought about how the day would turn out. The name of the hotel awakens weak memories: Half knowledge about glamour and...
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Das gibt’s nur dort: Bürgenbräu auf dem Bürgenstock
Dort oben ist es, das Bürgestock Ressort. Wir blickten vom Schiff hinauf und überlegten uns, wie der Tag wohl so werden wird. Der Name des Hotels weckt schwache Erinnerungen: Halbwissen über Glamour...
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Wenn die Grossen «Craft-Bier» brauen
Die Grossen Brauerei-Konzerne suchen nach Wegen, um auch ein Stück des wachsenden Craft-Bier Kuchen zu ergattern. Auch in der Schweiz. Wir haben uns drei verschiedene Strategien anhand von Beispielen...
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When big breweries go „craft beer“.
The big brewery groups are looking for ways to get a piece of the craft beer action. We have looked at three different strategies and we unveil, why corporate breweries are so keen to do so, even in...
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Updated: Craft-Bier online kaufen (2019)
Ein Jahr in der Online-Welt ist wie eine Dekade in der normalen Zeitrechnung und so war es höchste Zeit, ein Update zu diesem Post zu machen. Neue Craft-Bier Onlineshops sind in der verstrichenen...
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